Bacche di Mirto per vendita all'ingrosso
Bacche di Mirto
Le bacche di mirto sardo, piccole perle blu-violacee, sono uno dei simboli più autentici della Sardegna e della sua rigogliosa macchia mediterranea, apprezzate non solo per il loro utilizzo gastronomico, ma anche per le loro straordinarie proprietà salutari
Il mirto (Myrtus communis) è una pianta profondamente legata alla vegetazione e alla cultura della Sardegna. Le sue bacche scure e aromatiche sono protagoniste di una lunga tradizione locale, soprattutto nella preparazione del celebre liquore di mirto.
Il profilo aromatico delle bacche
Le bacche di mirto presentano un aroma intenso e caratteristico, con sfumature fruttate, balsamiche e speziate. La loro composizione comprende diverse sostanze vegetali, tra cui composti fenolici e molecole aromatiche, la cui presenza e concentrazione possono variare in base alla materia prima e alla lavorazione.
Una botanica dalle molte possibilità
Il mirto è una delle piante simbolo del patrimonio botanico mediterraneo. Le sue bacche possono essere valorizzate in diverse lavorazioni, in funzione della qualità della materia prima e della destinazione d'uso prevista.
In Spontaneus Sardegna lavoriamo con le botaniche del territorio, riconoscendone le caratteristiche e il legame con le tradizioni locali.
Utilizzi
Produzione del liquore di mirto:
Le bacche sono l’ingrediente principale del celebre Mirto di Sardegna, un liquore aromatico e dolce, perfetto come digestivo o per accompagnare i momenti conviviali.
In cucina:
Possono essere utilizzate per preparare salse e marmellate dal gusto unico, ideali per accompagnare formaggi o carni.
Essiccate e macinate, diventano una spezia dal sapore intenso, perfetta per insaporire piatti tradizionali come arrosti o stufati.
Fitoterapia e tisane:
Per preparare infusi o decotti dalle proprietà depurative e tonificanti. Una tisana al mirto è ideale per favorire il relax e il benessere.
Cosmesi naturale:
Le bacche di mirto sono una materia prima vegetale di interesse anche per il settore cosmetico. Gli estratti ottenuti da questa pianta possono essere utilizzati nella formulazione di creme, lozioni e altri prodotti per la cura della pelle, in funzione delle caratteristiche dell'estratto e della formulazione finale.
Il mirto contiene naturalmente diversi composti vegetali, tra cui sostanze fenoliche. Le proprietà specifiche dell'estratto e i benefici attribuibili al prodotto cosmetico devono essere valutati in base alla composizione e alle evidenze disponibili.